Contienen vitaminas,y minerales como el hierro potasio y calcio.
Algunos de los agentes fitoquimicos o componentes que continen.
La quecitina puede prevenir las enfermedades cardiovasculares. El betasitosterol- un esterol vegetal capaz de regular los niveles del colesterol,
Ácido elágico-capaz de combatir infeciones bacterianas y también el cancer.Alcohol de perililo-componete antioxidante que puede ser antitumoral.
Anticioninas- las responsables del color rojo de las cerezas tienen beneficios que ayudan a calmar el dolor y disminuir la inflamación de forma natural.
Amigdalina- puede retrasar el crecimiento tumoral y reducir su tamaño.
Las cerezas ácidas tienen mas componentes fenólicos que las dulces, y también son una fuente natural del antioxidante superóxido dismutasa SOD supresor de los radicales libres.muy importante para tener una buena salud
Cerezas Propiedades curativas
Gota Artritis Dolor Inflamatorio
la cerezas negras o bing tienen propiedades antioxidantes y aniinflamatorias, concretamente una sustancia llamada cianidina que puede reducir el dolor provocado por los cristales del ácido úrico.
En un estudio donde se dio de comer cerezas bing durante 28 dias los marcadores de inflamación se redujeron y se mantuvieron mas bajos varios dias despues de comerlas.
Introducir las cerezas en tu dieta puede ser un gran remedio y prevenir las enfermedades inflamatorias y asi controlar el dolor
Salud Cardiovascular
en un estudio se comprobo que comer cerezas bing bajaba los marcadores sanguineos que indican riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
Cancer
Las guindas y cerezas silvestres contienen sustancias que pueden reducir la formación de aminas aromaticas heterociclicas HCAAs, sutancias quimicas cancerosas que se forman cuando se quema la carne.
En un estudio co ratones se observo que las antocianinas, un fitoquimico de las cerezas silvestres, reducen el crecimiento de las celulas del cancer de colon.
Diabetes
Las anticianinas de las guindas aumenta la insulina de las celulas pancreaticas en animales en un 50%
Sueño
Las cerezas ácidas montmorency son ricas en melanina, antioxidante que favorece el sueño